第104章 全熊宴馋哭全村小孩-《重生70:猎王归来,资本家小姐求我娶》


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    另一边,赵小军也没闲着。

    他亲自料理那四只极品熊掌。

    他先是用火燎去熊掌上残留的细毛,然后用温水反复清洗。

    接着,他拿出一个小陶锅,在锅底铺上一层厚厚的蜂蜜,和切片的草药,这是用来去腥增香的。

    最后,才把熊掌小心翼翼地放进去,加入没过熊掌的黄酒和清水,盖上锅盖,用最小的火,慢慢地煨着。

    他告诉苏婉清,这道菜急不得,得足足炖上四个小时。

    才能把熊掌里的胶质,完全炖出来,做到真正的软烂脱骨,入口即化。

    傍晚时分,晚宴正式开始。

    赵家堂屋里,两张八仙桌拼在一起,上面摆满了琳琅满目的菜肴。

    正中间,就是那道压轴大菜——红烧熊掌。

    经过四个小时的小火慢炖,熊掌已经变得色泽红亮,颤颤巍巍,用筷子轻轻一拨,就能骨肉分离,香气扑鼻。

    除此之外,还有大盆的卤熊肉、红烧鹿肉、野猪肉炖粉条,以及用飞龙和山菌炖的汤……

    满满一大桌子,全是硬菜,看得人眼花缭乱。

    “来,爸,妈,亲家,都动筷子!”赵小军站起身,端起酒杯。

    “今天咱们家是双喜临门,一喜婉清和我大婚,二喜咱们狩猎大丰收!我敬大家一杯!”

    “好!”众人齐声喝彩,纷纷举杯。

    苏济世和周佩云夫妇,作为赵家贵客,自然被安排在了主位上。

    赵小军亲手给两人,夹了一块最大、最肥厚的熊掌。

    苏济世夹起那块晶莹剔透,颤颤巍巍的熊掌,小心翼翼地放进嘴里。

    只轻轻一抿,那富含胶质的熊皮和嫩肉,就在口中化开。

    一股咸香软糯,带着一丝微甜的复杂口感,瞬间在味蕾上爆炸开来。

    他闭上眼睛,细细回味了良久,才长长地舒了一口气,由衷地赞叹道:“好吃!太好吃了!”

    “我在京城那么多年,什么山珍海味没吃过?”

    “可跟这比起来,都差远了!”

    “这才是真正的、最地道的野味!”

    得到岳父的最高评价,赵小军心里,也是美滋滋的。

    院子里浓郁的肉香,早就像长了钩子一样,把村里不少嘴馋的村民和小孩,都吸引了过来。

    他们不敢进院,就扒在院墙外面,一个劲儿地咽口水。

    赵小军看到了,也不小气,回头对李向前说道:“向前,去,盛一大盆炖肉出去,给乡亲们都分点,大伙儿都尝个鲜!”

    “好嘞!”李向前应了一声,立马端着一个脸盆大的盆子,装了满满一盆卤肉,送了出去。

    院墙外,顿时响起了一片欢呼声和感谢声。

    赵小军这一手,又给他狠狠地刷了一波好感度。

    酒足饭饱,一家人围坐在烧得暖烘烘的热炕头上,喝着茶,聊着天。

    苏母周佩云,拉着女儿苏婉清的手,又看了看旁边正和岳父下棋的女婿,心里感慨万千。

    她对苏婉清说:“婉清啊,妈现在是真的放心了。”


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