第(3/3)页

    现如今，119二厂别的不多，就椰子最多，那么多椰子水椰子肉天天取出来，总有些剩余，尤其是椰子肉用不了那么多，经常给职工们当福利发下去，林湘前几天听说冯姨让周旅长找炊事班买只鸡，顺带着也起了喝鸡汤的性子，天气不如前几个月热了，总想吃些暖和的。

    椰子鸡就是极好的。

    “两只走地鸡，样儿还挺好，也喂足了的，我都给杀了，你拎一只回去就是。”冯丽知道林湘厨艺不错，但是不敢杀鸡，干脆就一起处理了。

    这可太贴心，林湘从兜里拿出五块钱就要递过去：“冯姨，您想得太周到，可帮了我大忙！不然我还得等鸿远回来杀鸡。”

    “拿什么钱啊？”冯丽可不收，实在是太见外了，尤其林湘对自己闺女都有恩的，“一只鸡的事儿别推推拉拉的不好看，你抓紧拿回去炖上。”

    林湘无妨，只能收回钱，等着下回做些什么好吃的给送来。

    “对了，鸡毛你要不？”冯丽杀鸡烫毛后拔毛，鸡毛全都留着，“我准备做鸡毛掸子，你要是要我就一块儿做了，给你一根。”

    林湘拿着鸡毛自然没用，想想还能做鸡毛掸子，当即点头！“要！”

    拎着杀好的走地鸡回家，一只三斤多的鸡还剩个三斤左右，砍成两半，一半炖椰子鸡，一半码盐腌好，留着过阵子吃。

    今天新鲜取出的椰子水、椰子肉在锅中煮沸后放入切成小块的鸡肉，清汤熬煮，再添上些红枣枸杞和姜片，其他什么都不放，等贺鸿远回家时，灶上的椰子鸡正咕噜咕噜冒着小泡。

    “回来啦？”听说119部队近来有一次冬训，连着好几日，贺鸿远回家时间都有些晚，这会儿天刚刚擦黑，林湘正捧着小碗尝尝椰子鸡咸淡，“快洗个手来喝汤，今天吃好的！”

    贺鸿远今儿个忙得够呛，冬训的筹备工作如火如荼展开，可一身的疲累在回到家的刹那便烟消云散了。

    厨房被暖黄的电灯照亮，又因为林湘进进出出的身影显得不再冷清。

    “快点儿啊，等着你端汤呢，可烫了，正好需要你的无情铁手！”

    贺鸿远忍俊不禁，薄唇往上一扬，不知道媳妇儿怎么总是有些奇奇怪怪又好似有些道理的比喻。

    自己确实皮糙肉厚，可是这是铁手吗？还无情？

    饭前，林湘让贺鸿远给冯姨一家端了一盆椰子鸡去，等人回来才正式开饭。

    走地鸡鸡肉紧实，清炖最能体现食物的本味，加上清甜的椰子水和香甜的椰子肉炖煮，鸡肉中渗透进椰子的清香味道，而鸡汤与椰子水混合，汤底更是鲜美。

    贺鸿远听指挥调了个蘸水，酱油、辣子、味精、芝麻油、香葱，蘸着鸡肉吃更是鲜辣味儿十足。

    “你们冬训要去多久啊？”林湘咬着鲜嫩可口的鸡肉问道，“可得记得提前申请休探亲假哦，咱们说好了要回去陪娘过年。”

    来到十二月，林湘最期盼的就是过年，工作都得靠边站了。

    昏黄的灯光下，贺鸿远眉眼渐渐柔和下来：“要不了多久，拢共就四天时间，不会耽误回家过年，我提前跟杨旅说了，咱们一月中旬走正好。”


    第(3/3)页